居酒屋 弁慶

米沢のナイト・シーンを語る上ではずすことの出来ない居酒屋「弁慶」の登場です。
私が米沢をはなれて４〜５年、ずっと行きたいお店でした。ここには単なるノスタルジー だけではなく、料理の美味しさという意味でも是非行きたいと思ってました。 そんなある日、米沢に用事があるのをきっかけに「弁慶」するために一人で米沢のビジネス ホテルに泊まってしまいました。恐るべし！弁慶（笑）


←親方です。親方の顔を見たかった方も多いのではないでしょうか？　大丈夫です、 お元気でした（雰囲気を出すためGIFアニメしてます^_^;）。
奥さんと一緒にお店を切り盛りしています（実は今回、奥さんを初めてお見かけいたしました）。 このお店のウリであるお酒が「じょっぱり」なところから察するに、もしかしたら青森の ご出身なのかもしれません。
# 今回の取材を快く受けていただきありがとうございました。



一枚目の写真の入口を入ってすぐ目に飛び込むお店の雰囲気です。右手に見える障子のむこうは 6畳ほどの小上りになっていて、学生のコンパはそちらで行われておりました。 この日も日曜日ながら小上りもカウンターもいっぱいで、繁盛している様子。
まめ知識：日本酒のボトルキープは６ヶ月


私のお気に入りメニュー「マーボー豆腐」です、これで一人前。他にも天婦羅「いか天」 「きす天」とか、「ぶりかま（ブリのかぶと焼き）」なんかが最高。お寄り際にはお試しください。 シメはお茶づけで（結構量があるので、お腹に余裕を残しておいてください）。
「チャルメラ」という気になるメニューもあるのですが、まだ頼んだことがないですし 頼んだ人も知りません（笑）

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