こだわりらーめん
小次郎
以前から気になってたんです〜。国道13号を山形から天童に向けて北上、免許センターの交差点の近くに多分比較的最近できたであろうラーメン屋、「こだわりらーめん小次郎」。
国道からちょっと入ったところにあるから、看板しか見えない。13号を南下しているときにしか気付かないんですよね〜。でも、南下しているときは右手にあって、中央分離帯とかもしっかりあってなかなか入れない仕組(笑)
今回はがんばって入ってみたよ。
車を止めるときは気をつけてね。お店の脇の路地は運送会社の敷地なそうだから、お店の前に止めるのが正しいらしい(?)
路駐だけど。
がらがらっとドアを開けるとそこは民家(^_^; 靴を脱いで座敷にあがります。一風変わったお店の中は、一般
住宅を改造したかららしい。ラーメンをやすく出すためなんだって。
基本は醤油ラーメンらしいので、それを頼んでみた。出てきたのはトンコツ? チキン?ベースの旨味系醤油ラーメンだった。背脂こそ浮くがさらしネギがあいまって
ひどくコッテリではない。
壁に張られている新聞の切り抜き記事によればなんと「和歌山ラーメン」を山形の人が食べやすいようにアレンジしたものらしい!おおおっ、そういえば仙台で食べた「和歌山*風*ラーメン」に似てい似ている(笑)
で、から味噌が山形風ね(笑)山形はから味噌が一般的だものね(^_^)
ラーメンのお供に「ニラまんじゅう」はいかが?
くわ型の鉄板にのって出てきたのは 餃子かお焼きかという感じのもの。ニラと海老がプリプリする皮にくるまれ旨かったよ。
和歌山ラーメンだとは予想もしませんでしたが(^_^; ここは話のネタになるお店でしょう。是非一度は行ってみてください。民家で「ニラまんじゅう」(笑)
あ、ラーメンもいけますです(笑)