人気のラーメン屋。その人気は関東に就職した者も米沢に帰ったときには食べに いくというほどである。本店は赤湯にあり、私の知る限り支店は山形と米沢にあり、 米沢グランドクロスの南北の道、市役所よりちょっと北に位置する。東京で発行 されるラーメン特集本では名前を見たことがないが、その辛味噌ラーメンは置賜１ であろう。

写真左が辛味噌ラーメン。薄目の味噌味（魚系のダシも入ってるのではないかと にらんでるケド）に太めの麺。辛い味噌を溶かしながら食べます。感じとしては 喜多方ラーメンの味噌版with辛味噌・・なかなかいい表現と思いますケド、どう でしょ。右は醤油ラーメン。通常注文しないのですが同行者がたまたま頼んだの で撮影。