さぁさ、米沢ラーメンの有名店 ２店のラーメンを召し上がれ〜っ。
「熊文」と「ひらま」だよ。
takemaru.com 初登場、「熊文」です。
私が在学中にできた比較的新しいラーメン屋さんですが、現在では米沢ラーメンの代表的なお店になっております。醤油味のさっぱり中華そば、米沢ラーメンの顔でもある強烈ウェーブな麺・・これぞ米沢ラーメン！ 有名店だけあって、お昼時には駐車場もいっぱいになるわけですが、食べる価値ありですぞ。
takemaru.com では何かと話題の「ひらま」。
風の噂では「ひらまの一番は味噌ラーメン」とななな。前回やっとの思いで調査したと思ったのだが・・。さっそく確認してきましたぞ。
ズズズ〜っ。うむ。コクあり味噌だが決してこってりではない。そのくらいがこの米沢ラーメンのちぢれ麺には程よいのか。旨いぞ、確かに見届けた。この食堂、２回は行かれよ。
竹丸的使いこなしはこうだ。米沢ラーメン未体験な人はここで醤油ラーメンを食し米沢ラーメンの何たるかを学べ、地元の人は醤油ラーメンと味噌ラーメンを交互に食べよ。
この２店実力拮抗、どちらに行かれてもはずしはしますまい。
県外にも広く正しい米沢を普及するためにも、県外の人達にはぜひこの２店をお勧めください。
# ただ、ひらま、県外から行くには営業時間短すぎ〜（笑）
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