やまとや食堂

山形大学工学部の目の前、その食堂はある。
←これはご存じ、文化財旧本館。この建物の道を挟んで斜め正面にあるのだ。
あぁ旧本館には在学時代に中に入っておけばよかった〜。外からしか眺めたことないんですよね。 5年も米沢にいたのに(^_^;

やまとや食堂、確かに今でも存在していた。私が昭和63年に米沢に来たときからそこに存在していたが、一度も入ることがなかった食堂・・。14年たった今、よもやここを訪れることになろうとは(笑)
同店は最近の山形県のラーメンシーン、置賜地方の部において上位に位置しているというのだ。これはことの真偽を確かめに行かなくてはなりますまい。このお店はダークホースですね。工学部卒業生はよもやここがラーメンの旨い店とし名をはせるとは思いもよらなかったでしょう(^_^;;
でも確かに私が訪れたときにはお店がお客さんでいっぱいでした。しかも学生じゃない、大人の皆さんで席がいっぱいだ。店内で立って待っている人達もいる・・疑惑の念が
確信に変わった(笑)

まず、謝っておく・・味の詳細は忘れてしまいました(^^; だって取材は12月。これを書いているのは3月・・(^_^;;
ひらま」「熊文」にくらべしっかりとした醤油味だったことは覚えている。なるほど、これは売れるわけだとも思った。そして店員さんがコギャルだったこともしっかり覚えている(笑)
ここはホント、旨かったですよ。
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